@Jakub, w pierwszej kolejności sprawdź czy oprogramowanie antywirusowe (Internet Security) nie blokuje niczego, wyłącz tymczasowo osłonę i przeprowadź formatowanie. Zdarza się, że przy próbie sformatowania nośnika wymiennego, oprogramowanie HIPS potrafi zablokować proces, który ciągle wisi na 0% lub na 100%, w zależności od konkretnej sytuacji i oprogramowania IS.
Druga rzecz, jeżeli próbujesz formatować dysk HDD/SSD podpięty do portu USB, to problem może wynikać z komunikacji urządzenia z komputerem bądź dysk, który chcesz formatować zawiera bad sektory. Należałoby sprawdzić jak zachowuje się na innym kablu USB, dodatkowo sprawdzić dysk twardy na obecność bad sektorów. Na blogu opisywałem oprogramowanie do sprawdzania smart, a powierzchnię dysku możesz sprawdzić choćby Check Diskiem (chkdsk).